Дрожжи Mangrove Jack’s Mead M05 (10гр)

Штамм, создающий много эфиров со свежими цветочными нотками, особенно при холодном брожении. Данный штамм обладает высокой спиртоустойчивостью и отлично сбраживает при самых разных температурах.Рекомендованный диапазон температур 15°C—30°C.Ароматические характеристикиДанный штамм создает эфиры со свежими цветочными нотками, особенно при более низких температурах брожения.Вкусовые характеристикиМедовуха на этих дрожжах получается сухая и относительно полнотелая, с хорошей сложностью и свежим цветочными характером.Высокоалкогольное пивоДанный штамм обладает высокой спиртоустойчивостью вплоть до 18%. Для крепких медовух держите температуру брожения ниже 25°CХарактеристики (5-высокая, 1-низкая):Аттенюация: 5.Флокуляция: 4.Уплотняемость: 4.Живых дрожжевых клеток: более 5×109 КОЕ/грамм.