Коптильня Hanhi 53л

Коптильный шкаф для холодного копчения рыбы, мяса, овощей, грибов, сыра и других продуктов. Шкаф изготовлен из пищевого металла — материал долговечен и не подвергается коррозии при правильном уходе. Герметичность обеспечивает контурное уплотнение, которое проклеивается в месте стыка дверцы и корпуса. Прозрачная дверца позволяет контролировать процесс визуально, а для отслеживания температуры на боковой стенке установлен точный электронный термометр. Также шкаф оборудован решетками, на которые можно укладывать копчености, либо подвешивать их вертикально. Совместим с дымогенератором «Hanhi 2», который необходим для подвода дыма в шкаф.