Плита для печи Везувий Gurman 700

Чугунная плита рассчитана для использования с чугунным грилем Fantastic Grill 700 и костровыми чашами Fantastic. Плита плотно устанавливается в чашу гриля. Оставшееся в середине плиты пространство позволяет удобно подкладывать дрова, контролировать состояние огня и размещение углей в чаше.Чугунная плита состоит из двух секторов. Каждый сектор за счет формы литья разделен на две части. Часть с гладким основанием позволяет жарить на очаге продукты, как на обычной сковородке. Часть с ребристым основанием, как у сковороды-гриль, предназначена для получения красивого узора на готовых продуктах.Небольшой бортик по краю плиты ограничивает рабочее пространство, предотвращает попадание жира в огонь и его возгорание.В середине плиты размещена чугунная решетка Стейк диаметром 314 мм. Эта решетка предназначена для готовки мяса и овощей с красивым диагональным рисункомДополнительные желоба, размещенные по середине каждого сектора плиты, предназначены для сбора излишнего жира или соков, выделяющихся при готовке продуктов. Наличие этих элементов в конструкции уменьшает количество жира на рабочей поверхности, позволяя готовить более полезную пищу.Чугунная плита изготовлена из качественного чугуна, разрешённого для применения в пищевой промышленности. Рабочие поверхности плиты-сектора толщиной 10 миллиметров. Такая толщина предотвращает деформацию металла во время нагрева и готовки.Дополнительные ребра жесткости на нижней поверхности усиливают конструкцию и позволяют уменьшить общий вес плиты.Большая теплоемкость чугуна позволяет быстро приготовить на очаге мясо, рыбу, овощи, грибы. Разогретая поверхность легко отдает энергию продуктам, которые готовятся легко и просто.Длительное время остывания плит позволяет на одной закладке дров приготовить достаточное количество продуктов даже на большую компанию.